Un réseau de mycorhizes sous nos pieds Lorsque nous observons un champignon en forêt, nous n’en voyons généralement que la fructification : le pied et le chapeau qui sortent du sol. Ce que l’on pourrait comparer, avec un peu d’imagination, à une pomme sur un pommier. L’essentiel de l’organisme demeure caché sous terre sous la […]